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B上脑：优选牛脊背上部肉，历经 48 小时冷却排酸工艺，因接
近头部故称上脑，脂肪沉积于肉质中形似大理石花纹，
如同雪花般美丽，胆固醇含量低，营养价值高，口感
醇香。
产品特点
优选牛脊背上部肉，实现全程冷链和每批必检，确
保源头安全
。
含有丰富的优质蛋白质
、胆固醇低，营养价值高
色泽天然
，口感好，收缩低。
味道肥而不腻、口感醇香。

食用方法
烫火锅
将食材投入沸水锅汤中
，涮烫20秒即可食用。
储存方式
适宜-18℃冷冻储存，禁止软冻
产品规格
称重，抄码