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　　大家都知道吃火锅都在吃菜，所以如何选择火锅必备食材是关键的。火锅必备食材有哪些呢?今天72886必赢欢迎光临河南72886必赢欢迎光临食品有限公司为大家分享关于火锅必备食材有哪些?希望对于大家吃火锅有所帮助。

　　火锅必备食材主要有羊肉或者牛肉、火锅底料
、蔬菜和水果与饮料。

　　首先，看自己的喜好选择涮肉的种类
，一般都是选择羊肉还是肥牛
，或者海鲜品等等，涮肉所用的肉片应该越新鲜越好，因为无法分辨一些商家所用的冻肉片到底已经保存了多久。如果时间不长，其中的营养成分还能够较好地保存，时间太长，则会损失大量营养
。另外，肥牛，海鲜品一律都要新鲜。

　　第二

，就是准备火锅料了，如果嫌麻烦，可以到超市购买现成的料， 如果动手能力强，也可以自己准备的
。

　　第三，准备各种蔬菜，如油菜
、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕
、茭白
、笋、菜心等;而红薯
、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

　　第四
：水果和饮料： 吃火锅前先喝果汁 涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养
，减少胃肠负担
，达到健康饮食的目的。

　　72886必赢欢迎光临食品为大家分享火锅必备食材就结束了
，希望大家吃好火锅
，选好必备食材!